Tan solo a lo largo de esta semana, han visitado Francia y Portugal, y ahora tienen, a los ingleses por aquí. Vienen en una delegación encabezada por el primer ministro. Acompañado de 4 ministros y 50 empresarios. Según cuentan, la más grande de la historia. Todos los países quieren “bailar” con China. Todos quieren firmar suculentos acuerdos comerciales.
A un nivel menor, en la Comunidad Valenciana, China ya es el primer importador con >€2.000 millones al año (>10% de todas nuestras importaciones). Por contra, nosotros tan solo les exportamos €200 millones al año.

Hoy ha empezado la Feria de Alimentación de Shanghai (www.fhcchina.com). Tenía una cierta curiosidad por ir, al ser éste uno de los sectores más evidentes para nosotros exportarles.
Ésta es una feria diferente. En lugar de venir a comprar productos baratos chinos, venimos a venderles productos de una cierta calidad. Y por ello, son ferias más pequeñas.

Al final, la feria ha sido un free lunch, con varias pasadas por el stand trufero italiano. El que más me ha gustado. Tenían trufa negra en: canapés, tortillas y pasta. Se me ha hecho raro no ver por aquí a los españoles del Maestrazgo de "Trufa en el Mas" ( http://trufaenelmas.blogspot.com/p/tipos-de-trufa.html )
Me quedo con la impresión de que las ferias son los “circos romanos de nuestra época”. Venimos con nuestras mejores galas. Competimos cara a cara con el resto de países. Y al final, los clientes deciden sus compras.
Los americanos siempre con su bandera por delante. Los italianos como si estuvieran en un desfile de moda. Y lo mejor, los tailandeses que tenían un stand de café brasileño ¡si es que hay gente que hace de todo para vender!

